昔ながらの醤油ラーメンの魅力

浅草ら麺亭

「昔ながらの醤油ラーメン。」

この言葉の響きはいつ聞いても、上手くできた表現だなとつくづく思う。

そして、誰もが知っている東京浅草のど真ん中にそれを感じることができる名店がある。

浅草寺のすぐそばにあるお店

浅草といえば浅草雷門、浅草寺が大変有名であるが、この浅草寺に限りなく近い場所にお店がある。

しかも、当時、かなり安い金額でラーメンを提供していた。

物価高騰の今の金額はわからないが、当時はラーメンが５００円以下で提供されており、ワンタンメンでも７００円を切っていたと思う。

安くても味は本格派

そんなお財布に優しいラーメンなのだが、ただ安いだけではない。

まず、スープも色々と具材を入れているであろう重層的に旨みを感じることができるあっさり醤油味。

はっきりいって、この味を嫌いな人は日本中どこを探してもいないと思う。

人生No.1のワンタンメン

そして、ワンタンメンのもちもちワンタン。

もはや「ふわっ。つるっ。」

この店のワンタンメンが俺の中の人生No.１ワンタンメンなのはここだけの話。

正月から営業する特別な一杯

そして、何よりこの店について語りたいのが、なんと正月からラーメンを売っていること。

浅草寺に初詣をし、初詣と一緒に初ラーメンを食べることができる。

しかもかなりレベルの高いラーメンを年始に食べられるのだから店主には頭が下がる。

このラーメンを年始から食べられることは多くの人に感動を与えているであろうことはいうまでもない。

浅草文化とラーメンの融合

浅草という日本の文化を最前線で感じられる場所に、日本の文化を代表する「昔ながらの醤油ラーメン」を提供してくれる貴重なラーメン店。

正月にふらっと浅草寺に初詣に行く時は、いつも「あけましておめでとう」と出迎えてくれる。

浅草寺で大凶を何回か引いて落ち込んでいる時も「どんまい」と励ましてくれる。

みんなが休んでいる時に、美味しいラーメンを提供してくれる。

元旦営業に込められた想い

ーーーーなんで元旦から営業しているのかーーーー

そんなことを考えるに恐らくお客さんに年初めに美味しいラーメンを食べてもらいたいという想いが店を元旦から開いているのではないかという考えに至った。

この店はもともと人気店なので、正月でなくてもお客さんはたくさん入っている。

わざわざ元旦からお金のために営業する理由はないのだ。

働く幸せとは

「いつも食べにきてくれるお客さんにラーメンを提供して挨拶をしたい」

「初めて食べにきてくれるお客さんに美味しいラーメンを食べてもらいたい」

そんな店の想いが元旦営業に込められているのではないか。

そして、そんなことを考えてるうちに一つのことに気づいた。

ーーー幸せに働くことって相手に喜んでもらうことなんじゃないかーーー

お金だけじゃない報酬

目先の売上だけでは息づまる。

自分が働いたことに対しての対価は、何もお金だけではない。

人からの感謝も報酬の一つではないだろうか。

そして自分の行動をより積極的にさせるのはお金ではなく別の報酬なのではないか。

最強の生き方に気づく

一番最高なのは、自分が好きなことをして誰かが喜んで生活していけたらそれは「最強の生き方」なのではないだろうか。

ーーー年越しそばを食べた翌日の年明けラーメンはそんなことを教えてくれたーーー

まとめ

• 浅草ら麺亭は昔ながらの醤油ラーメンを守り続ける名店。
• 安くても味は本格派。特にワンタンメンは人生No.1の一杯。
• 正月から営業し、初詣客に「初ラーメン」を提供してくれる心意気。
• 働く幸せはお金だけではなく「人に喜んでもらうこと」にある。
• 年明けラーメンは、新しい一年の始まりに「最強の生き方」を教えてくれる。