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麺食一郎のラーメン放浪記

担々麺– tag –

食べ歩き

「四川担担麺『阿吽』湯島店で味わう極上の担担麺と白いマーボー丼｜辛さのブラキストン線は越えずに」

はじめに：辛いものが恋しくなる時はありませんか？皆さんは、無性に辛いものを食...
食べ歩き

3時間並んで出会った、人生を変える担々麺──巣鴨『鳴龍』の一杯に込められたミシュランの気品

巣鴨にあるミシュラン星獲得ラーメン店今からだいぶ昔に行ったラーメン屋の話。 2...

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