錦糸町で朝サウナ後に朝ラーできる店

今回は「錦糸町で早朝サウナ後に朝ラーできる店」を紹介したい。

錦糸町にはたくさんのサウナ施設があり、早朝にサウナに入ってから仕事に行く人も多いことだろう。

そんな人にオススメなのが「朝サウナ後の朝ラー」だ。

朝サウナ後の朝ラーのメリット

なぜオススメかというと、朝にラーメンを食べることによって、即時エネルギー補給ができ、午前中の活動量は多いためカロリー消費しやすいことや野菜や卵等のトッピングで栄養バランスを整えたり、スープで体を温め活動しやすくする等のメリットがある。

それに加え、サウナ後のラーメンは汗で失った塩分や水分を素早く補給でき、ラーメンを格段に美味しく感じることができ、代謝がアップしている状態なのでカロリー消費がしやすく満足度も高い。

そんなメリットの多い「朝サウナ後の朝ラー」なのだが、JR錦糸町駅から徒歩6分程度で楽しめる店がある。

その名は「喜多方食堂 山海」だ。

朝ラーの起源について

「朝ラー（朝にラーメンを食べること）」という言葉は定着してきた感があるが、錦糸町で朝ラーができるところはそう多くはない。

ところで「朝ラー」はいつから始まったのだろうか。

気になって「朝ラーメンの起源」を調べたのだが、一説によると静岡県藤枝市の「マルナカ」が早朝営業を始め、お茶の業者が早朝の仕事後に朝食としてラーメンを食べる習慣が生まれた。

そして、福島県の喜多方市でも同様の文化が根付いて、2005年頃に「朝ラー」として全国的に紹介されてブームになったという。

山海の店内にも、朝ラーについての説明文が書かれた貼り紙があるのでぜひ読んでほしい。

朝限定メニューのレビュー

それでは、山海で朝の7時から11時まで提供している「朝ラーメン限定メニュー」についてレビューしていく。

あっさり煮干しそば※朝限定

あっさり煮干し出汁のすんだ無化調スープのラーメン。

エグみは少なく食べやすいのが特徴。

中細ストレート麺（全粒粉入り）でモチッとした食感。

トッピングは、「海苔・ほうれん草・ナルト・ネギ・メンマ」と数多い。

かけらーめん（朱）※朝限定

朱（濃口）と珀（薄口）が選べる。

今回は朱を選択。

具材は、シンプルにネギのみ。

麺は平打ち中細ちぢれ麺でモチモチ食感。

スープは鶏豚無化調スープがベースで動物系の旨みと甘味のバランスがよく、塩味でキレのいいスープに仕上がっている。

サイドメニュー

ねぎとろ飯

ラーメンだけでは足りないあなたに。

写真のとおり、本格的なネギトロを使った丼ぶり。

贅沢な朝を味わいたい人にオススメ。

まとめ

• 錦糸町で朝サウナ後の朝ラーメンにおすすめの店は「喜多方食堂 山海」一択だ。
• 朝限定ラーメンが「煮干し」と「かけ」から選べる。
• さらに「かけ」は朱（濃口）と珀（薄口）が選べる。
• 「ネギトロ丼」で贅沢な朝に。
• 朝サウナ後の朝ラーはメリットがいっぱい。

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ラーメンかいざん 船橋店

京成船橋駅から徒歩１０秒。

船橋駅近辺での「朝ラーメン」にもってこいのお店がある。

その名は「ラーメンかいざん　船橋店」。

どんなラーメンかというと「ラーショ系（ラーメンショップ系）と呼ばれる背脂豚骨ラーメン」だ。

背脂が入っているから朝から重いんじゃ・・・と思われる人もいるかもしれないが安心してほしい。

ラーメン自体は「背脂の入ったコク深い豚骨ラーメン」なのだが、あっさりと食べられるのが特徴的だ。

本店は習志野市にあり、西船橋店なども行列ができる店として有名であり多店舗展開している。

名物トッピングのネギ

そして何よりもトッピングの一つである「胡麻油であえた「ネギ」」がたまらなく美味い。

この店でラーメンを食べるのは、半分、ネギを食べにいってると言っても過言ではない。

もちろん、ラーメン自体が美味しいから店に通うわけだが、ネギ自体は俺が今まで食べたネギの中で、間違いなく一番美味い。

そんな「ネギ好きなラーメン愛好家」に贈るのが今回の記事である。

メニューと注文方法

店のメニューは基本「ラーメン」なのだが、券売機で「つけ麺に変更（50円）」のボタンを押すことでつけ麺にすることができる。

また、同じく「みそ味に変更（100円）」することも可能だ。

店に入り、すぐ左手に券売機がある。

何より嬉しいのが、現金はもちろんのこと、PayPayやクレジットカード等に対応している点だ。

「ラーメンかいざん 船橋店」のメニュー

俺は迷うことなく「かいざんラーメン」と「ネギチャーシュー丼」の券を購入。

かいざんラーメン

かいざんラーメンというのは、いわゆる全部のせラーメン的なものだ。

かいざんという店を知るには一番もってこいのラーメンなので、初めての人にはぜひ「かいざんラーメン」をオススメしたい。

「のり・ワカメ・ネギ・肉厚チャーシュー２枚」という豪華なラインナップ。

そして写真のネギの量を見てほしい。

山盛りのネギがこれでもかというくらいに入っていて、ネギ好きも納得の量である。

ネギチャーシュー丼

そして、胃に余裕がある人は「ネギチャーシュー丼」は絶対に食べてほしい。

ネギのシャキシャキ感、あっさりとしながらも胡麻油の香りとコクがマッチした一品なので食べて納得すること間違いなしだ。

丼の隅にのっているザーサイの存在も密かに嬉しい。

「スペシャル ネギ メンマ チャーシュー」

「かいざんラーメン」でも一般的な全部のせラーメン的な位置付けなのだが、それのさらに上をいくトッピングラーメンが存在する。

その名は「スペシャル ネギ メンマ チャーシュー」だ。

「かいざんラーメン」のトッピングにさらに、チャーシューを３枚追加し、メンマを足したのがこのラーメンだ。

この野球のグローブのような丼のビジュアルは、これを食べておけば間違い無いだろうという圧倒的な存在感を醸し出している。

トッピング好きなラーメン愛好家の心をキャッチするに違いない。

かいざんラーメン（みそ味）

気になっていた「みそ味」を体験。

みそ味に変更するには、ラーメンの食券にプラスして「みそ味」の食券を買えば変更できる。

今回は「かいざんラーメン」を味噌味に変更した。

スープを一口飲むと、まずは胡麻油の風味が口の中に広がる。

そして、後を追って味噌の風味が。

トッピングは「かいざんラーメン」のデフォルトの具材に「茹でたもやし」がついてくる。

麵はノーマルラーメンと同じだ。

食べ進めていくうちに、味噌の味に加えて、ノーマルスープの味もだんだん感じるようになった。

そして、卓上調味料の豆板醤を足して辛味を加えると「辛味噌ラーメン」に味変できる。

いつもと違ったラーメンを楽しみたい方は食べてみてほしい。

麺・チャーシュー・味変

麺は中太ストレート麺なのだが、デフォルトの硬さだと、少し柔らかく感じるかもしれない。

そのため俺はいつも麺は硬めで注文している。

そして、途中の味変で卓上調味料の「おろし生ニンニク」を入れてパンチを増し、黒胡椒で味を引き締めるのを忘れてはならない。

トッピングの主役である肉厚なチャーシューは、見た目的に歯応えがあるタイプなのかと錯覚するが、実際にはめちゃめちゃ柔らかいホロホロチャーシューなので驚かされる。

ネギは、スープに浸して柔らかくして食べるのも美味いが、そのままシャキシャキ感を楽しむのもオススメだ。

朝ラーメンにもおすすめ

俺はかいざんをどんな時に利用しているかというと、朝ラーメンを楽しみたい時に利用している。

営業時間が９時からなので、サウナの後に行くもよし、サウナ前に食べるのも良しということで休日の時間の使い方に選択肢を与えてくれる。

駅から激近なのも高評価だ。

次は「つけめん」も注文してこのページをリライトしていくので楽しみにしててほしい。

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「ちゃん系」とは何か？

皆さんは「ちゃん系」という言葉を知っているだろうか。

ちゃん系とは「◯◯ちゃん」と店名につく店が特徴的な中華そばを指している。

「ちゃん」が店名についているからと言って全てが「ちゃん系」というわけではない。

一つの目安として「ちゃんのれん組合」という、ちゃん系ラーメン店が加盟する互助組織も存在している。

この「ひろちゃんラーメン！」もこの組合に加盟しており、正真正銘の「ちゃん系」だ。

実は、俺の記念すべき「ちゃん系」デビューは、このお店だったりする。

そして「ちゃん系」を知ってからは、各地のちゃん系の店に訪れるようになった。

評価の高い「ひろちゃんラーメン！」について、このブログで語っていきたい。

それではいってみよう！

ひろちゃんラーメン！を選んだ理由

最近、巷で「ちゃん系」という単語をよく聞くようになった。

それからずっと店に行く機会を伺っていたのだが、「ひろちゃんラーメン！」を記念すべき第１号とすることに決めた。

理由としては、「朝7時からやっている」のが大きな決め手だった。

営業時間について補足すると、「月〜木曜日は11時から5時までの営業」で「金曜日は11時から0時までの営業」「土曜日は２４時間営業」「日曜日は0時から23時までの営業」となっている。（※2026年2月現在）

土曜日にかるまる池袋に宿泊すれば、日曜日に「ひろちゃんラーメン！」の朝ラーメンを楽しめる仕組み。

つまり、曜日によっては「朝ラーメンを楽しめる店」なのだ。

定期的に通っているサウナ「かるまる池袋」で朝5時くらいにサクッとサウナに入って、朝7時くらいにチェックアウトした後に「朝食は何を食べようか」という話になる。

かるまる池袋から近くて、朝から営業してて、かつ美味しいラーメンというとかなり絞られてくる。

Googleマップを見てほしい。

かるまる池袋とひろちゃんラーメン！は目と鼻の先である。

というか、全ての条件を満たしているのが「ひろちゃんラーメン！」であった。

券売機と注文

「なにっ！改装中だと！？」

改装中の店舗には「営業中」の看板がありホッとひと安心。

店に入って券売機で食券を買う。

まずはスタンダードな「中華そば」を注文。

他のメニューとしては「辛中華そば」「チャーシュー麺」「もり中華」等があるようだ。

これらについては、ブログをリライトしていくのでその都度紹介したい。

カウンター席に着席し、食券を店員に渡す。

着丼、そして実食

しばらくすると、ラーメンが着丼した。

醤油スープの上にたくさんのチャーシューとネギと油が浮いている。

「チャーシューメン頼んだっけ？」

あまりにもチャーシューの量が多いので、普通の中華そばを注文したのに、もはやチャーシューメンである。

本物のチャーシューメンを注文したら、どれくらいのチャーシューの量なのだろう。

そんなことを考えながら、まずはスープを啜る。

動物系の甘いコクのあるスープに、カエシのしょっぱさがバランスよく融合し、優しくも力強いスープだ。

次に麺を啜る。

加水率高めのツルッとした喉越しの良いストレート麺。

「昔ながらの中華そば」という表現がしっくりくる感じか。

味変と総評

卓上調味料に、「刻みニンニク」「胡椒」「一味唐辛子」が置いてあるので味変を画策。

まずはニンニクから。

「コクと旨みが足されて、このスープによく合う」。

次は一味唐辛子。

「辛さのベクトルが足され、中華そば系のラーメンに一味唐辛子か。」とおもいながら入れてみると、ちゃんとマッチして味変は成立した。

胡椒は試してないが、感覚的に合うことは間違いない。

総評して、どの年齢層の人でも安心して食べられる中華そば。

サウナでととのった後に、朝からこんなに美味しいラーメンが食べられるのは幸せ以外の何ものでもない。

次に来たときは、「チャーシュー麺」を頼もうか、はたまた「もり中華」を頼もうか。

「休日の朝ラーメンに幸せを覚えたひととき」であった。

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