YEBISU BAR（ヱビスバー）上野の森さくらテラス店とは？

サッポロビールの中で「高級ビール」に該当するエビスビール。

実は、この「エビスビール」をコンセプトにした飲食店が上野にある。

その名は「YEBISU BAR 上野の森さくらテラス店 」だ。

「YEBISU BAR」自体は東京都を中心に多店舗展開している。

俺の記事をよく読んでくれてる人なら、上野という街に麺食一郎がよく足を運んでいるのは知ってるところだろう。

普段は「ラーメンやサウナ」について主に記事を書いているのだが、オススメできる店なので今回は趣向を少し外して紹介する。

JR上野駅からも京成上野駅からも徒歩１分もあれば着くので、立地の良さが抜群にいい。

店の看板にも、お馴染みの恵比寿様が描かれており、幸せな食体験へと案内してくれる。

店内が広く席数が多いので、まず行列にならないのも大きなメリットだ。

YEBISU BAR（ヱビスバー）の魅力

例えば、「ラーメンやサウナ後にサクッと美味しいビールが飲みたい」という需要にピッタリと当てはまる。

また、オムライスや等、主食やおつまみもかなり趣向を凝らしているので、友達や恋人と楽しむのにも向いている。

エビスビールの種類も、ブラックからプレミアム、多彩なビアカクテルまで幅広く揃っている。

オムライス

とろっとろの卵にデミグラスソースが決め手のオムライス。

トリュフチーズソースのオムレツ

卵たっぷりのオムレツに、トリュフの香りが漂う１品。

おすすめのビアカクテル

俺がよく飲むのは、ビアカクテルだ。

一例を挙げると「瀬戸内ブルー」や「北海道ぶどうエール」など、ほんのり甘くフルーティーでビールの苦味も味わえるし、ここでしか味わえないのでプレミアム感があるからだ。

瀬戸内ブルー

フルーティで味わい良いのはもちろんだが、見た目のグラデーションも美しい。

YEBISU BAR（ヱビスバー）はこんな人におすすめ

ゆっくり落ち着いて飲むこともできるし、カウンターでサクッとビールだけ飲むこともできる。

おつまみ等も趣向が凝らしてあって、種類も多いので飽きることがない。

こんな便利なお店なのでよく活用している。

サウナやビールを楽しんだ後に、上野で「美味しいビールを飲みたい」と思ったら、まず候補に入れてほしい一軒だ。

上野おすすめ（ラーメン・サウナ）

上野・御徒町界隈でオススメのラーメンはこちら

あわせて読みたい

上野・御徒町界隈のラーメンは激戦区｜麺食一郎が選ぶ“絶対に行くべき上野・御徒町界隈のラーメン店”まとめ 【上野・御徒町界隈のラーメンまとめ】 東北地方の玄関口「上野。」 国立博物館や国立美術館等の芸術文化と、アメ横等の下町・商人文化、上野動物園、上野恩賜公園・・…

上野・御徒町界隈のおすすめサウナ施設はこちら

あわせて読みたい

上野・御徒町エリアのサウナは激戦区｜サウナーが選ぶ“絶対に行くべき７大名門”まとめ 【上野・御徒町エリアのサウナまとめ】 上野・御徒町エリアは“日本でも屈指のサウナ激戦区”。 老舗サウナ店や数多の銭湯がひしめいている日本でも屈指のサウナ激戦区。 …

1番のご馳走が「景色」であった話

今回は1番のご馳走が「景色」であった話をしたい。

「え？全然サウナともラーメンとも関係ないじゃん？」と思うなかれ。

「麺脇役」というジャンルについて

俺のブログの中ではラーメン以外のレビューについては「麺脇役」というジャンルを作っているので、今回の記事は「麺脇役」に分類される。

そしてブッフェの中にもラーメンがちゃんとあり、食べているのでレビューしていく。

それではいってみよう。

（株）ヒューリックの株主優待でランチブッフェへ

株式会社ヒューリックという都内の一等地に多数物件を持つ不動産会社がある。

俺はこの会社の株式を持っていて、基本はカタログギフトの中から商品を選べるのだが、今回は「ヒューリック関連施設で使える６，０００円分の券」を選んだ。

用途としては宿泊などにも使えるらしいのだが、俺は「ランチブッフェ」で使うことにした。

本来、ヒューリックの株を３００株持っている人に対し３，０００円相当の優待なのだが、2年以上保有すると倍の６，０００円相当の優待に増える。

そして、インターネットで調べると、平日のブッフェを６，０００円以内で楽しめる対象店を見つけた。

浅草ビューホテル「スカイグリルブッフェ武藏」の場所

高級ホテル「浅草ビューホテル」の２６階に「スカイグリルブッフェ武藏」はある。

東京メトロ銀座線の田原町駅で降車して、徒歩7分ぐらいで着く立地の良さだ。

前日の夜から食事を抜いて準備万端。

いざ、高級食べ放題ブッフェの地へ。

高級ホテルの外観と入口の雰囲気

「高級感あふれてるな〜」

建物の外観を見て圧倒される。

入り口前に設置されている案内板を見て、本当に建物は合っているか、何階にブッフェがあるのかを再確認。

自動ドアの中に入ると、大理石でできたピカピカの床でお出迎え。

ヒールで歩いたらコツコツと気高い音が聞こえる奴だ。

エレベーターで特別な空間へ

奥に進みエレベーターが見える。

ホテルウーマンがエレベーターを手で押さえてくれている。

「エレベーターに乗りますか？」

明るい素敵な笑顔で声掛けしてくれた。

「２６階に止まりますか？」とホテルウーマンに聞くと「はい、止まります」と返答が。

エレベーターに乗り、９０分間の食べ放題高級ブッフェ体験が始まる。

90分間食べ放題の「ブッフェ体験」

前半も後半もない、ロスタイムもない、イエローカードやレッドカードは満腹中枢を管理しながら、俺が俺自身に出すことになる。

「絶対に負けられない食べ放題がそこにはある」

「武藏」という名前の由来

エレベーターを降りると、赤いタペストリーに「武藏」の文字が。

昔、東京は「武蔵国」と呼ばれていた。

スカイツリーが６３４メートルなのも武藏にちなんでいると聞いたことがある。

それとも、２刀流の剣豪「宮本武蔵」にかけているのだろうか。

窓側の特等席と圧倒的な景色

11時にインターネットで予約していたのだが、15分前に店に着く。

すでに４〜５名の客が椅子に腰をかけて並んでいる。

しばらくすると店員から呼ばれ列の先頭の人から、名前を確認され席に案内される。

そして俺が案内されたのはスカイツリーが見える窓側の席。

しかも、窓側を向いている席なので、景色を見ながら食事ができるという超一等席だ。

一人用の椅子もめちゃめちゃ高級感がある。

スカイツリーを望む絶景

窓からはスカイツリーが真ん中にドーンと構えている。

浅草寺の境内を歩いている人もはっきり見える。

首都高速や、アサヒビール本社、浅草花屋敷も。

ここで俺は確信した。

今日の1番のメインはこの景色だと。

ラーメンに例えるならば「高級食材の全部のせ」

人の流れが見える景色の価値

窓からは、人の流れ、車の流れがはっきりと見え、ビルの中では働いている人がたくさんいる。

浅草花やしきのタワー型のアトラクションも上下に稼働している。

この景色は、もはや一つのアートになっている。

ここでしか見られない、この瞬間でしか見られない景色・・・

今日の主役は「景色」

「花より団子」という言葉があるが、今日はこの景色をメインにしっかりと眺めながら食べ物やアルコールを楽しむイベントなのだと。

客層と安心感

ここまで景色について熱く語ってきたが、周りの客は一人で来ている人、カップル、夫婦、友達同士など、どんな人でも気兼ねなく来ることができるレストランなので安心してほしい。

仮にアルコールや食べ物がなくても、この席に90分座っているだけで元はとれる。

それぐらいの絶景だ。

ブッフェとアルコール飲み放題

サービススタッフにブッフェの流れを説明され、俺は「アルコール飲み放題」のオプションをつける。

景色というご馳走をほろ酔いというフィルターを通して脳に刻むためだ。

アルコールについてはスタッフに注文する方式なので、早速ビールを注文。

ブッフェのラインナップ

食べ物を取りに早速ブッフェテーブルへと向かう。

まずは、どんな食べ物があるかを一通り確認した。

日本食、中華、イタリアン・・・と何でも揃っている。

ブッフェ皿に少量ずつ食べたいものを載せていく。

「渡り蟹ラーメン」を実食

ブッフェテーブルを物色していると、「渡り蟹ラーメン」を発見。

「よっしゃあ！ラーメンもブッフェメニューにあった！」

シェフに声をかけて早速作ってもらう。

大きさは味噌汁のお椀くらいの大きさなのだが、ちゃんとカニも入っている豪華版だ。

まずはスープを一口。

高級なお吸い物といった感じでカニの出汁は効きつつもあっさりしている。

麺は加水率高めの麺。

他の料理を邪魔しない味付けになっていた。

店内の雰囲気とハッピーバースデー

景色を見ながらラーメンを啜っていると「ハッピバースデー」の曲を店員さんが歌っている。

どうやら客の中に誕生日の人がいるようだ。

歌い終えると周りから自然と拍手が。

90分の間に、２回ほどハッピバースデーの曲を聞いた。

そんな暖かい雰囲気の中で食事を楽しんだ。

食事内容のまとめ

結局、ブッフェ皿の枚数にして６枚、アルコール６杯、ラーメン１杯と多くの品を楽しむことができた。

これだけの量を食べても、未食の美味しそうな料理がまだまだたくさんあった。

１回で食べきれないのは当たり前なのだが、それぐらい和洋中の料理が充実していた。

一品ずつの料理を解説していくと日が暮れてしまうので、プレートに盛った料理の写真を掲載しておく。

何回も言うが、これだけ載せてもまだほんの一部である。

写真を見てぜひ参考にしてほしい。

主食・惣菜

デザート

90分間のブッフェ体験を終えて

絶景の中で、ブッフェと景色とアルコールを楽しみ、あっという間に９０分間はすぎた。

株主優待券を使って料理を楽しんだので、ほとんどお金は払っていない。

ヒューリックの株は、俺が買った時よりもかなり値上がりしているし、配当金ももらえるし、株主優待ももらえるしと当分手放すつもりはない。

当然、同じ会社の株でも買うタイミングで成功するかしないかが変わってくるので、株主優待をオススメしたいわけでもない。

普通にお金を払っても、十分元は取れるくらいの体験ができるのでぜひオススメしたいのが本音だ。

ちなみに、上記の料理とアルコールを飲食し終わった後の俺の胃袋はパンパンであった。

今回の結論「1番のご馳走は景色」

何より、今回の1番のご馳走は「景色」であった。

景色が、料理やアルコールを引き立てて「忘れられない思い出」を脳に刻んだ。

きっと俺と同じ席に座ったら、ほとんどの客がそう思うことだろう。

たまたま窓側の席になったが、運が良かったとしか言いようがない。

一人で食べに行くもよし、友達と家族と恋人と楽しむもよし。

日常を非日常に変える体験をしたい人は、浅草ビューホテル26階のスカイグリルブッフェ武藏で景色や食事を楽しんでほしい。

浅草の美味しいラーメン屋はこちら

あわせて読みたい

幸せな働き方は、ラーメン屋が知っていた。元旦営業の哲学。 昔ながらの醤油ラーメンの魅力 浅草ら麺亭 「昔ながらの醤油ラーメン。」 この言葉の響きはいつ聞いても、上手くできた表現だなとつくづく思う。 そして、誰もが知って…

記事を書く前の葛藤

実はこの記事を書く前に悩んだことがある。

店名が「亀戸餃子」なのだが、ラーメンやチャーハンを提供しているのだ。

つまり、ラーメンと餃子について記事にしようとしているのだが、店名が「亀戸餃子」なだけに餃子とラーメンそれぞれ「麺脇役」と「食べ歩き」どちらのカテゴリにしようか悩んだのである。

「麺脇役」にした理由

結論は「麺脇役」にラーメンと餃子の記事を書くことにした。

理由はやはり「亀戸餃子」という店名が餃子を主役にしている以上、ラーメンの脇役という位置付けはお店に失礼に当たるのではないかと考えたからだ。

店の特徴

実はこの亀戸餃子は何店舗かお店を出していてそのうちの一つが錦糸町にある。

全てがカウンター席なので回転も早いし、餃子だけではなくラーメンやチャーハンも食べることができる。

注文したメニュー

俺は迷わずに「ラーメンと餃子」を注文した。

餃子との出会い

先に出てきたのは餃子である。

注文して５秒ぐらいで焼きたて熱々の餃子が手元に運ばれてきた。

一緒にカラシの乗った小皿も差し出される。

餃子をカラシで食べるのは生まれて初めての経験になる。

果たして餃子にカラシは合うのだろうか。

酢と醤油とカラシを混ぜ、餃子を一口で口にほうばる。

「熱々で皮はパリッとしていて具は柔らかく美味い！カラシも餃子に合うんだな。」

新たな発見に感動している間に、ラーメンが運ばれてきた。

ラーメンの印象

ラーメンにはチャーシュー、わかめ、もやし、シナチクが載っており、昔ながらのラーメンといった雰囲気を醸し出している。

まずはスープから飲むと驚くほどまろやかで、まるでミネラルウォーターを飲んでいるような喉越しである。

味も鶏がらスープのあっさり感が全面に出ていて、何より特筆したいのが麺がスープにあっていて美味いということだ。

麺はもちもちして少しウェーブがかっているのだが、ありそうでないレベルの高い麺だった。

心に残ったやり取り

ラーメンを食して、餃子のおかわりで２皿目を食べ終わった後、隣の席に座っていたグループ客が食べ終わり会計をするところだった。

その中で最年長の人が「俺がみんなの分含めて会計を払う」と言い出したところ、別の若い人が「〇〇さん、次回も一緒に来たいんでここは割り勘にしましょう。俺たち仲間じゃないですか。」といったやり取りがあった。

ーーーうん。年上も年下も仲間であるのに歳は関係ないよな。ーーー

若者の気遣いに感心

会社でも一般的に年上の人が年下の人に奢る文化がある。

これはこれで何もいうことはないのだが、先ほどの若者の言葉には、年上に対する気遣いやこの場を楽しんでいるといった雰囲気、また来たいからここは割り勘にしましょうという言葉の機転。

なんだかほっこりしつつも、若者の言葉に感心した。

実際に、社会では年下の上司や年上の部下といった事例も珍しく無くなってきている。

しかしながら、食事の席でこんなやり取りがあったらお互いの信頼感も高まるに違いない。

２皿目の餃子をビールで流しつつ、そんなことを思っていた。

まとめ

• 「亀戸餃子」は店名通り餃子が主役だが、ラーメンも侮れない完成度。
• 餃子×カラシという新しい発見に感動。
• ラーメンは鶏がらスープのあっさり感と麺の相性が抜群。
• 隣席での「割り勘しましょう」という若者の言葉が印象的で、仲間意識と気遣いを感じた。
• 食事の場は味だけでなく、人との関わりや気づきも与えてくれる。

はじめに

「カプセルホテル&サウナ北欧」では、レストランで「北欧特製カレーライス」という具が大きくて、ボリュームがあって、とても美味しいカレーを提供している。

北欧自体が「サウナーの聖地」と呼ばれるくらい有名な施設なのだが、その中でも「北欧特製カレーライス」にスポットを当てて記事を作成した。

北欧での「サウナ体験（レビュー）」やカレー以外の「サウナ飯（ラーメン全種類制覇）」については下記の記事を参照してほしい。

あわせて読みたい

「カプセルホテル&サウナ北欧」を徹底レビュー！サウナもサ飯も最高！３７種類のサウナ飯を写真付き… 「カプセルホテル&サウナ北欧」は“サウナーの聖地” みなさんは「サウナの聖地」と聞いてどこを思い浮かべるだろうか。 人それぞれ思い浮かべる場所は違うかもしれな…

幼馴染のおばさんが作ってくれたカレー

まだ自分が幼い頃、よく幼馴染の家に遊びに行っていた。

そして、無我夢中で遊んで日が暮れるまで幼馴染の家で遊んでいることが度々あった。

そしてご飯をご馳走になることも多かったのだが、その時によくご馳走になっていたのがカレーであった。

どんなカレーかというと、スーパーで売っていない本格的なスパイスを使用した極上カレー。

具体的に、どんな味でどんな具が入っていて・・・というのは正直覚えていない。

確かなのは「とても美味しいカレーだった」という事実だけである。

「北欧特製カレーライス」を初めて食べた時、なぜかこの「友達のおばさんが作ってくれたカレー」を思い出した。

おいしくてどこか懐かしいカレー。

母のカレーとの共鳴

そして、「北欧特製カレーライス」の具を口に頬張ったとき、実の母親が作ってくれたカレーを思い出した。

カレーのルーは「幼馴染のおばさんのカレー。」

具の大きさは「おふくろがいつも作ってくれていたカレー。」

そう、別の系譜でノスタルジックを感じていた。

つまり、個人的に「北欧特製カレーライス」を食べた時に「友達のおばさんのカレー母のカレー」の２つの懐かしいカレーを思い出したのである。

「北欧特製カレーライス」は、辛さはなくコク深いルーで具が大きいことが特徴だ。

普通サイズでも大盛りぐらいの量があるのでボリューム満点。

そして、北欧カレー独自の味変システムがある。

「カレー専用発汗スパイス」と「ココナッツ香る燻製オイル」

なんと、カレーを注文すると「カレー専用発汗スパイス」と「ココナッツ香る燻製オイル」が一緒に卓上に運ばれてくる。

この調味料がまたすごいの一言。

北欧特製カレーライス

カレーを半分ぐらい食べたところで、燻製オイルを一回りかける。

すると、大きく味が変化し、タイのグリーンカレーを彷彿とさせる南国風のカレーに様変わりするのだ。

そして、燻製の風味もしっかり感じることができる。

これだけではない。

辛さが足りなければ「カレー専用発汗スパイス」の出番である。

辛さだけではなく、スパイス独特の香りもプラスされる。

驚くことに、この２つの調味料は北欧オリジナル商品となっており、受付で買うこともできる。

実は、この２つの調味料と北欧オリジナルのレトルトカレーを買った。

レトルトカレーについては、味も具材の大きさも「北欧特製カレーライス」らしさが出ていて、お土産に最適だ。

チキンカツカレー

北欧レストランの黒板風ボードにオススメメニューが掲載されている。

その中に「チキンカツカレー」なるメニューがあった。

注文してみると、「北欧特製カレーライス」のルーや具材はそのままに、サクサク・アツアツのチキンカツが載っている豪華版であった。

もちろん、スパイスとオイルも一緒に運ばれてくるし、ご飯の量も全く一緒だ。

お腹に余裕があれば是非頼んでほしい一品である。

北欧特製半カレーライス

北欧特製カレーライスは普通でも大盛くらいの量があるので、食べ切れるか不安な人は「北欧特製半カレーライス」があるのでこちらを注文しよう。

半カレーといっても、普通盛くらいはあるので、初めての人は半カレーライスから試してみるのもありだ。

ラーメンと一緒にカレーも食べたい人は、半カレーが圧倒的にオススメ。

北欧特製カレーライス（大盛）

この、あふれんばかりの白飯とルーが大盛りの衝撃を物語っている。

これはもはや大盛りではなく「特盛」だ。

この一杯を食らえば、人によっては1日満腹感が持続するのではないか。

俺のように大食漢気味の人なら、この大盛りを半分はそのまま食べてカレーライスそのものを味わい、残り半分を卓上調味料の燻製オイルや発汗スパイスをかけて楽しむという方法もある。

ひたすらカレーに溺れたい時は、ぜひ大盛りにチャレンジしてみてほしい。

まとめ

上野・御徒町界隈おすすめ（サウナ・ラーメン）

上野・御徒町界隈のおすすめサウナ施設はこちら

あわせて読みたい

上野・御徒町エリアのサウナは激戦区｜サウナーが選ぶ“絶対に行くべき７大名門”まとめ 【上野・御徒町エリアのサウナまとめ】 上野・御徒町エリアは“日本でも屈指のサウナ激戦区”。 老舗サウナ店や数多の銭湯がひしめいている日本でも屈指のサウナ激戦区。 …

上野・御徒町界隈のおすすめラーメンはこちら

あわせて読みたい

上野・御徒町界隈のラーメンは激戦区｜麺食一郎が選ぶ“絶対に行くべき上野・御徒町界隈のラーメン店”まとめ 【上野・御徒町界隈のラーメンまとめ】 東北地方の玄関口「上野。」 国立博物館や国立美術館等の芸術文化と、アメ横等の下町・商人文化、上野動物園、上野恩賜公園・・…

名脇役の存在感

皆さんは「名脇役」と聞いて誰を思い浮かべるだろうか。

小日向文世さん、松重豊さん、渡辺いっけいさん…。主役を引き立て、ドラマの格を１ランク、いや２ランクも上げる存在感を放つ人たちである。

実は、ラーメン界にも「名脇役」がいる。

ラーメンが主役なら、チャーハン・餃子・チャーシュー丼は脇役。

だが、時に脇役が主役を超える存在感を放つことがある。

麺食一郎ワールドでは、そんな一皿を「麺脇役」と呼ぶことにした。

東京・大山の伝説「丸鶴」

東京都板橋区・大山駅。ここにかつて伝説のチャーハンを出す町中華「丸鶴」があった。

特に有名だったのは「チャーシューチャーハン」。

「安くて盛りが良くて美味い」と評判で、東京三大チャーハンの一角に数えられた名店である。

俺も「主役級の脇役」に出会うべく、大山駅に降り立った。

商店街を抜け、大通りを歩くと、町中華の老舗らしい佇まいが目に飛び込んでくる。

ラーメンも、チャーハンも

開店30分前、行列は10人ほど。幸運にも早めに入店できた。

席に着き、迷った末に注文したのは「ラーメン」と「チャーシューチャーハン」の普通盛。

麺食一郎のポリシーとして「チャーハンだけ」なんてあり得ない。

必ずラーメンとセットで挑むのが“麺食国憲法第１条”である。

麺脇役の輝き

先に運ばれてきたのはラーメン。そして、ほどなくして伝説の「チャーシューチャーハン」が姿を現した。

「すげえ…！ゴロゴロしたチャーシューが惜しげもなく入っている！」

見た瞬間に圧倒される存在感。相棒のスープは黄金色に輝き、すでに名脇役の風格を放っていた。

レンゲで一口。

「チャーシューがめちゃめちゃ柔らかい！しっとりした米とブラックペッパーのパンチが最高！」

さらにスープをすすると、酸味が効いていて、町中華の“よくあるスープ”の一歩先を行く味わい。

この瞬間、確信した。―――ここのチャーハンとスープは、確実に“麺脇役”を超えている。

一期一会のチャーハン

丸鶴のチャーハンは冷凍食品として商品化されていたほどの人気ぶり。

それだけ愛され、思い入れのある一皿だった。

卓を見渡すと「レタスチャーハン」や「とびっこチャーハン」など、個性的な麺脇役たちが並んでいた。

だが、この日食べたチャーシューチャーハンは間違いなく「主役を張れるチャーハン」だった。

「次はとびっこチャーハンとチャーシューメンを頼もうかな」

そう思いながら大山駅に向かったが、その日が来ることはなかった。

伝説のチャーハンとラーメンの思い出は、今も心の中のアルバムに刻まれている。

まとめ

• 丸鶴のチャーシューチャーハンは“主役級の麺脇役”だった
• 柔らかいチャーシューとしっとり系チャーハンの完成度は伝説級
• 黄金色のスープもまた、見事な脇役だった

「脇役が主役を超える」瞬間を教えてくれた丸鶴。

ーーーその味は、今も忘れられない。ーーー